商品案内

ドイツソーセージ

職人が直火でじっくり燻す製法でしか味わえない香ばしい風味のソーセージ。
「ビールに合うソーセージ」第一位にも選ばれた、一番のおすすめ商品です。

IFFA2019　金賞受賞

約一ヶ月塩漬けしじっくりと熟成することで、肉本来の旨味を最大限に引き出しています。
さらにスモークや直火焼きで旨味を閉じ込め、豊かな風味を加えて仕上げています。

熟成庫でじっくりと寝かせ、乳酸発酵の環境を整えながら出来上がりを待ちます。
熟成させることで旨味が凝縮し、絶品のサラミが出来上がります。

長期保存が可能なレトルトパウチ商品の製造も行います。
こだわりの素材とバリエーション豊かなラインアップで食卓を彩ります。

心を込めた美味しさを大切な方へ。
贈り物に最適な詰め合わせ商品をご用意しております。